在富阳区，家里老人过生日，摆几桌酒席是顶要紧的事。亲戚朋友从杭州市老城区、杭州市火车站赶过来，甚至从杭州市高铁站下车再转车，图的就是一顿热热闹闹的团圆饭。酒选得对不对，直接关系到席面上的体面，也关系到老人脸上有没有光。今天就跟富阳区的街坊邻居聊聊，老人生日宴上的酒到底该怎么挑。
先看宴席场合，再定酒的分量
富阳区办宴席讲究多，生日宴虽说不像婚宴那样大操大办，但该有的规矩一样不能少。老人过寿，来的多是至亲和老友，酒不用太花哨，但一定要顺口、不上头。富阳区不少人家喜欢在村里文化礼堂或者镇上饭店摆酒，桌数不多，十来桌是常事。这种场合选酒，关键看两点：一是长辈喝得惯，二是晚辈拿得出手。
要是赶上满月宴、升学宴、乔迁宴和生日宴凑在一块办，那酒就得稍微提个档次。富阳区本地人实在，不兴铺张，但也不能让客人觉得寒酸。像邑天下酒这类口碑稳当的品牌，在富阳区宴席上出现得越来越多，价格不虚高，入口也柔和，老人喝着不呛喉，年轻人陪着喝两杯也不觉得冲。
香型和度数，得顺着老人的口味来
富阳区的老人家，喝了大半辈子酒，口味早就定了。有的偏爱浓香，觉得香气足、有面子；有的喜欢清香，图个干净利落。生日宴上别光顾着年轻人喜好，得先问问老寿星平时喝啥。度数上，五十度左右的比较稳妥，太低没滋味，太高老人招架不住。要是家里长辈平时喝得少，备一两瓶低度的也行，让大家都有的选。
- 浓香型：席面上最常见的选择，香气浓，配富阳区本帮菜里的红烧肉、清蒸鱼都合适。
- 清香型：入口清爽，适合平时喝得清淡的老人，夏天办席尤其受欢迎。
- 低度酒：给不常喝酒的亲戚备着，免得劝酒时为难。
还有个小细节，富阳区不少宴席上会摆两瓶不同价位的酒，一瓶招待主桌长辈，一瓶给年轻桌，这样既照顾了面子，也不浪费。去杭州市步行街或者杭州市万达广场的酒水专柜转一圈，心里就有数了。
买酒渠道和预算，别花冤枉钱
富阳区买酒的地方不少，镇上超市、城区烟酒行都能淘到合适的。要是图省心，提前去杭州市人民公园附近的老酒行问问，或者让在杭州市体育馆上班的亲戚帮忙打听渠道，往往能拿到实在价。预算上，富阳区老人生日宴用酒，单瓶百元上下就挺体面，桌数多的话可以适当往下压一压，把钱花在菜上更实惠。
最后提醒一句，酒买回来别急着拆箱，先看看生产日期和防伪标识。富阳区有些老人家节俭，剩酒舍不得扔，留到下回乔迁宴接着用，这倒也无妨，但一定要存放得当。生日宴图的是老人高兴、亲友尽兴，酒选对了，席面就成了一半。邑天下酒这类实在牌子，配上富阳区人的实在性子，刚刚好。
