7个不可不知的地域特色红葡萄品种
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目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种,它们的生长特性及种植所必需的自然条件,比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡...
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目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种,它们的生长特性及种植所必需的自然条件,比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡...
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水为酒母,聊酒不可不提水,而聊中国白酒则不可不提赤水河。赤水河,美酒河,一条神奇的河流,孕育出了茅台、郎酒、董酒等诸多的享誉海内外的中国名酒。 赤水河为中国长江上游支流,古称安乐水,在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县...
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1855波尔多列级的一级庄大家自然耳熟能详,拉菲、木桐、奥比良、玛歌和拉图这五大名庄被认为是波尔多葡萄酒的代表。1855列级已经有超过160年的历史了,但是仍然具有很高的参考价值,从一级到五级基本反映了各级酒庄在品质和价格上的高低区分...
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随着近来天气转凉,爽脆的白葡萄酒或适宜冷藏的红葡萄酒都逐渐让位给了风味更加温暖强劲的红酒。而若你恰巧喜欢诸如西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酒体饱满的红酒,那么下面这个葡萄品种你更应该了解并亲自品...
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绿酒产区(Vinho Verde DOC)位于葡萄牙北部,正式成立于1908年。绿酒产区包括9个子产区,分别是蒙桑(Moncao)、利马(Lima)、卡瓦杜(Cavado)、阿韦(Ave)、巴斯图(Basto)、 苏萨(Sousa)、...
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葡萄酒旅游不仅有趣,而且还有一定的教育意义。纽约州葡萄酒产区开发了多种旅游方式,可以满足不同游客的各种需求,比如你可以划独木舟或乘热气球来一次冒险之旅;也可以低调出行,选择自驾游或者租一辆豪华轿车来场欢乐之旅。 乘坐热气球是游...
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威拉米特河谷(Willamette Valley)产区坐落于美国俄勒冈州(Oregon),东邻喀斯喀特山脉(Cascade Mountains),西接海岸山脉(Coast Range),是俄勒冈州最主要的葡萄酒产区。 威拉米特...
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人生如酒,千般滋味,才上眉梢,却进心头!很多人都非常喜欢喝酒,可是真正懂得喝酒的人有几个呢?今天小酒瓶给大家带来了资深酒友在饮酒的时候总结出的六句话,酒友们一起来品味一下吧! 一、赠人美酒,手有余香 一个人的...
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“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”是一句耳熟能详的绕口令,但它确实也告诉了人们一个道理:吃葡萄的时候最好连葡萄皮一起吃下去。这是因为葡萄皮比葡萄果肉中含有更多能帮助抗氧化、预防疾病及延缓衰老的营养成分。而...
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近些年,桃红葡萄酒(Rose Wine)凭借其清新的口感以及独特的颜色获得了众多消费者的芳心,但与此同时,我们也常常听到消费者抱怨买到的桃红葡萄酒徒有其表,喝起来并没有看起来那么好喝。其实,作为一种场合百搭、食物百搭的葡萄酒,桃红葡萄...